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댓글(12)
흑흑 둘 다 한입만 먹게 해주세요
블라인드가 아니라 심사위원이 직접 요리를 먹는 방식이였으면 평가가 어땠을까 싶음
1:1까진 갔다가 떨어졌으려나
나도 심사방식이 아쉽더라
시각,후각,미각중 시각을 차단하는방식이라니...
플레이팅도 하나의 맛인데
개인적으로는 먹는방법 좀 나눠서 요청해도 되는데 한입만 준비한게 좀 아쉽게 느껴지더라 명인쪽 먹을때 국물먼저 그다음에 고명 그다음에 고명과 국물 같이 이런식으로 먹었는데
2라운드 시작전에 심사위원들이 왜 이렇게 했는지 말하는거 들어보면
흑백 1:1 대결에 맞는 방식이구나 싶었는데 대결 직전에 밝혀서 레시피 꼬인 사람들이 생겨버렸으니..
둘다 맛있어 보여
이런프로는 진짜 괴로워 먹어보고싶어서
블라인드 시식이다 보니
화려함 보다는 간결하고 근본이 더좋았던 건가
심사결과 쭉 보면 그런거 같음.
그런데 오직 맛으로만 평가한다고는 수시로 이야기 하긴 했는데 블라인드 일줄은 다들 몰랐다고 하닌까
맛의 요소 중에는 보는맛도 있는데
블라인딩이라니
저거 끝나고 심사평이 눈 안가리고 심사하라고 했으면 결과는 달랐을것이라고 말함.