평양 냉면 원리 주의자 : 야! 평양 냉면은 슴슴해야지! 그게 평양 냉면 인거야!
2018년 정상 회담
??? : 아닌데? 평양 가보니까 평양 냉면 오지게 식초 치던데? 전혀 슴슴 안함
그후 나온 반박
XXA : 아니야! 그거 김일성 입맛임! 정통 평양 냉면이 아니다아!!!
그후 발굴된 일제 시대 기사
??? : 서울 놈들은 말이야, 맨날 슴슴하게 처먹고, 냉면을 개 맛없게 먹음.
??? : 역시 양념 오지게 된 평양 냉면이 개 맛있지 ^^
결론 - 평양 냉면은 슴슴하지도 않고 양념친게 김일성 입맛인 것도 아님
그냥 취향껏 먹자. 남에게 강요만 하지 말고.
그러면 옛부터 양쪽 다 전통을 지키고 있는거네
평양냉면 원조 : 다 때려붓는다
남한식 : 심심하게 먹는다
강요만 안했으면 미식가 프레임이라도 씌워줬을텐데 걍 허세용이지
탈북민들 삶이 넉넉치 않아 양념을 구허기가 힘드니까 슴슴하게 변했다는 얘기도 있던데
냉면은 김천 싸구려 냉면이 제일 맛있음
슴슴한게 스울식이었다 이거군
고기빤물맛나...그래도 뭐 취향인사람들이 있으니까
맛있는 평냉은 여러분 많이 드십쇼
전 질기고 시큼한 함흥냉면이나 먹을랍니다
슴슴충들은 그래서 어디피셜로 주장하던거임
환단냉면화
이정도면 그냥 서울냉면이라고 하자
네 스울식이었구여
우리 외할아버지가 월남전에 평양에서 냉면집 하셨댔는데 너무 일찍돌아가셔서 여쭤볼 수가 옶네
걍 강원도 막국수같은 개념으로 생각하고 있음.
막국수도 메밀면쓴다는거 제외하면 고기육수 동치미국물 두가지 섞어쓰는집 종류별로 다양하고
양념장 넣는집 안넣는집 고명종류 다 집집마다 다름.
그냥 평양냉면도 일반적으로 슴슴하지만 종류가 다양하다고 생각하면 될듯.
대구가서 강산면옥 갔는데 평냉이라고 하는데 일반적인 평냉맛은 아니고 그냥 냉면에 가까운맛인데 맛있더라.