과거 고급 스테이크의 정석이었던 요리 +232 [12]

댓글(12)

• 부공실사06/12 답글달기

  솔직히 소스 부어먹는게 더 맛있어

• 뭘찢는다고요?06/12 답글달기

  70년대이전 냉장기술을 생각하면
  저게 일반적이였겠지

• 푸른꽃706/12 답글달기

  나도 소스 좋아

• 엘리트 미코06/12 답글달기

  요즘도 비싼데에 소스 많이 해서 먹는데 많음
  소스 스타일은 여럿이지만

• 지나가던오덕06/12 답글달기

  https://youtu.be/0ulSumjj5rE?feature=shared
  
  요리하는 거 보니까 맛있겠더라

• 털박이7606/12 답글달기

  으그그그그그극

• 코코아맛초코우유06/12 답글달기

  참고로 저 소스 만들 땐 플람베라고 부르는 불쇼가 필수였다고 함
  
  아니면 알코올이 스며들어서 맛이 이상해졌다고

• 라스테이션총대주교06/12 답글달기

  사실 재료에 술 들어가는 요리들은 무조건 알코올 날리는 게 정석이긴 하지

• rag206/12 답글달기

  둘 다 괜찮은 것 같아
  
  난 돼지양념갈비를 좋아하긴 하는데 굽기가 어려워서...

• 루리웹-997624089806/12 답글달기

  요즘이야 고기 본연의 맛이니 뭐니 했지만
  '스테이크 소스' 문화가 발달한 건 다 이유가 있지 ㅋㅋ

• kodakportra06/12 답글달기

  난 지금도 저런스타일로 스테이크 만들어

• 호시마치 스이세이06/12 답글달기

  소스가 최고다

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